Определено за сиренето може да говорим като за суперхрана. Това е чудесно за вашето здраве. Сиренето придобива доста лоша репутация поради комбинациите, в които се използва- макарони със сирене, пица, чийзбургер. В резултат на това някои хора са склонни да консумират излишни количества от тази тлъста храна.

В сиренето има наситени мазнини, калории и натрий - всичко това, консумирано в повече в течение на времето, може да причини неблагоприятни последици за здравето. Хората обаче се нуждаят от умерено количество натрий, за да останат живи. Тоест, ако хапвате само сирене, без излишни добавки то е полезно. Ключът е да не прекалявате.

Съдържа протеин - Обикновено богатата на протеини диета се счита за здравословен избор. Така че защо не вземете протеина си от някакво сирене, за да получите тази допълнителна хранителна полза?

Може да подобри холестерола - Има два вида, LDL и HDL. HDL е "добър", а LDL е "лош". Смята се, че наситените мазнини повишават LDL холестерола - лошо нещо. Някои проучвания обаче доказват, че сиренето може да е една от тлъстите храни, които нямат този ефект.

Може да помогне за засилване на имунитета - Лоша идея е да ядете млечни продукти, ако имате хрема, но ако се опитвате да предотвратите заболяване, може да се възползвате от хубава чиния със сирене. Както витамин В12, така и витамин А играят ключова роля за поддържането на имунната ви система.

Подсилва костите и зъбите - Не е мит, че колкото повече сирене хапвате, толкова по-здрави зъби и кости ще имате. Това се дължи на калция, който се съдържа, в особено големи количества в бялото сирене, което познаваме добре в България.

Дарик