Първите хора със сини очи са се появили на Земята най-много преди 10 000 години, когато е започнала силна мутация на гените в човешкия организъм. Изводът направиха американски генетици при изследването на т.нар. "атлантически наследствен геном". Вероятно появата на синеоките хора е свързана с факта, че именно през този период хомо сапиенс за първи път е започнал да проявява интерес към млякото на животните в резултат на еволюционни промени, обусловени от естествения отбор. До около 5000 г. пр. Хр. хората не са можели да усвояват тази храна. Учените смятат, че "любителите на млякото", които в началото роднините им смятали за странни птици, са получили еволюционно предимство в борбата за оцеляване. На първо място млякото не е било заразено с паразити - за разлика от водоизточниците, второ, било е достъпно целогодишно, и трето, осигурявало е за организма необходимите му калций и витамин Д.