Празнична великденска дегустация организира магазин „Забравеният вкус“. Тя ще се състои утре (3 април), в часовия пояс между 13,30 и 19 ч, когато на чаша ароматно вино шуменци ще имат възможността да се запознаят с продуктите на фирма „В и М продуктион“. Нейният собственик Мариана Мирчева ще представи здравословните студено пресовани масла от български суровини като слънчоглед, кайсиеви ядки, сусам, бял трън, тиквено и ленено семе – всички те подходящи за приготвяне на свежи пролетни салати, сосове и студени ястия. Освен това посетителите на магазин „Забравеният вкус“ ще имат възможността да опитат и вкусотии, приготвени от новата продуктова гама на „В и М продуктион“ - брашна от ядки и семена.
„Уникалният ефект на растителните масла върху нашето тяло се дължи на сложността и богатството на техния минерален състав. Всички студено пресовани нерафинирани масла, които произвеждаме са 100% натурални. Семената и ядките не се загряват предварително, за да може да се съхранят всички полезни за организма витамини и мастни киселини.Температурата, при която се пресова суровината не надвишава 40-45 градуса“, каза за ШУМ.БГ Мариана Мирчева. Тя подчерта, че в растителното масло има високото съдържание на витамин F, постоянният недостиг на който води до съдови болести, намаляване на резистентността към вируси и бактерии, хронични чернодробни заболявания и артрит.
„Маслата засилват имунитета, премахват токсините и възстановяват цялостния баланс на енергията в организма. Но основно - те помагат на тялото ни да използва неизползвани до сега ресурси“, каза още Маринова. Тя обясни също, че брашната, които произвежда „В и М продуктион“ са направени от същите семена и ядки, използвани за част от маслата. Тези маслени брашна се използват като добавка за направата на кексове, бисквити, нетрадиционни хлябове, сосове, банички, милинки и др.
Всички продукти на „В и М продуктион“ ще бъдат представени на чаша ароманто вино, произведено от отличената като винарска изба № 1 „Едоардо Миролио“. Призът „Изба на годината“, както и много медали, тя е получила на Винария 2015 по време на международния панаир в Пловдив тази година. Магазин „Забравеният вкус“ ще предостави възможност на шуменци да опитат две от вината на „Едоардо Миролио“: Розе дьо Ноар и Мускат Отонел – и двете подходящи за свежи и сравнително леки храни.
Много фин, пикантен, плътен и плодов аромат е характерен за Розе дьо Ноар. Долавят се аромати на ягода, съпътствани от тонове на червена череша и сухи листа, а вкусът е ефирен и елегантен, с много добре балансирани киселини. Мускат Отонел се отличава с експлозивен аромат на мускат, личи, портокалови корички и нежни бели цветя, а вкусът му е добре балансиран и нежен, с медени нотки на екзотичен фон.... с дълъг и приятен завършек...
Повече информация за магазин „Забравеният вкус“ и продуктите, които предлага може да намерите на фейсбук страницата му и на място – на ул. „Алеко Константинов“ № 11.
Платена публикация
