От четвъртък храната във всички училища трябва да е по утвърдени стандарти. Това се отнася за млечните и месните продукти, брашното и хляба, лютеницата и олиото.

Изискването беше въведено през ноември 2015-а, но учебните заведения имаха една година гратисен период да се подготвят.

Според администрацията не се предвижда поскъпване на купоните за храна на учениците, нито редуциране на порциите, но ще се увеличат разходите на фирмите за хранене.

От бранша не са на единно мнение - някои реагираха с предупреждение, че ако цената на купона трябва да остане същата, то грамажът на порциите трябва да се намали. Според други обаче това са спекулации и храната на децата в училищата няма да намалее.

mediapool.bg