До 3% соя в шуменските кренвирши
Кренвиршите, които се произвеждат в шуменските месокомбинати, са качествени и съдържат до 3% соя. Това каза директорът на РВМС-Шумен д-р Христо Христов на пресконференция днес.
На територията на Шуменска област има 12 месопреработвателни предприятия, 5 от които покрили изискванията на ЕС и получили правото да изнасят продукция на запад. „Кренвиршите съдържат машинно обезкостено месо /прат/, сланина, соев изолат и подправки. Това са суровините“, заяви Христов, като не разкри процента на другите съставки освен соята. Кебапчетата имали около 60% червено месо и 40% тлъсто месо, оцветители, соя и подправки. Всички съставки били одобрени съобразно ветеринарните норми.
В нашата област има 23 предприятия, произвеждащи храни. 14 от тях са покрили структурните изисквания на европейските регламенти. „Наблюдава се повишаване на отговорността на производителите, подобряване на условията, на технологичните възможности, и в крайна сметка имаме един безопасен продукт“, каза Иван Калоянов, нач. отдел „Държавен ветеринарно-санитарен контрол“ към РВМС. Миналата година са бракувани 15 тона храни, а от началото на 2009-та до сега не е бракуван и унищожен нито килограм хранителен продукт или суровина.
През 2008-ма инспекторите са взели 570 проби от 6-те млекопреработвателни предприятия, като не са констатирани нарушения.
ШУМ.БГ
2618
35
PGRpdiBjbGFzcz0iYWRzLXpvbmUiIGlkPSJhZHMtem9uZS16b25lMm5kcGFyYWdyYXBoIiAgCiAgICAgCiAgICAgCj4KICAgIAogICAgICAgIAogICAgICAgIAogICAgCjwvZGl2Pg==
Коментари
aaaaaaaaaaa
но ще има
ааааааааааа
този Иван Калоянов какъв е ? Доктор ли е
ааа
А какво има в останалите 97 %?
манчо
Калоянов е доктор,от номенклатурата на др.Дъбов
Шеф е от преди Нова година и виждате каква я върши-
гяма унищожена или конфискувана продукция
U fools!!
Един приятел,който работи във фирма произвеждаща меса,на въпроса ми "Брато,я кажи ти,като запознат човек,какво има толкова в тея прословути кренвирши?"Отговорът му беше следният "Ще ти отговоря заобиколно,защото това си е един вид легенда и в тоя дух ще го направим малко по-приказно-и се усмихна-Вярваш ли ми,че цял военен камуфлаж може да се побере в един кренвирш?Ако искаш вярвай това си е факт,защото е ставало пред очите ми!Виждал съм да смилат какво ли не и да го набутват в кренвиршите!!И моята приятелска препоръка е,НЕ ЯЖ КРЕНВИРШИ!Щото може и танк да ядеш,без да знаеш!!А ако видиш как се правят и от какво,сам ще се откажеш!!"И така.....
луди
на тоя няма ли да му омръзне да дава изявления???! а много добре знае че говори лъжи. вече стана банален. да каже нещо за беса...просто е жалък!!!
gi
Не купувам и не консумирам кремвирши.В тях няма друго,освен отпадъци,които трябва да са екарисажите,тоалетна хартия,соя и отвратителни подпоравки.А тия Христовци и Калояновци трябва да се линчуват!
ха-ха
Машинно обезкостеното месо означава смлени до степен на непознаваемост кокали и карантии
Петя
То точно това се нарича прат /храна за кучета/- смлени кокали, хрущяли и жили, но кучетата не го ядят и за това го слагат в кремвиршите с малко соя, червено цвекло и с цял куп др. боклуци!!