За първи път инспектори на ДВСК ще дават дежурства по празниците, за да обслужват частници и частни лица, които при клане на единични бройки животни ще могат веднага да направят изследване (трихинелоскопиране) на прясното месо. Това съобщи за ШУМ.БГ д-р Иван Гочев, началник отдел Държавен ветеринарно-санитарен контрол (ДВСК) в Шумен. „Дежурствата ще се дават в ДВСК - Шумен, Нови пазар и Велики Преслав с цел хората да са спокойни при консумиране на месото от закланите животни, които могат да бъдат носители на трихинела“, уточни Гочев. Инспекторите на ДВСК започват масови проверките по време на коледните и новогодишни празници на хипермаркети, магазини, складове на едро на територията на цялата област. Те ще проверяват най-вече суровите меса и колбасите, яйцата, млякото и млечните продукти и ще следят до колко са спазени санитарно-хигиенните изисквания, документите за произход и условията за съхранение на продуктите. „Апелираме за активна гражданска позиция и имаме готовност да проверяваме всеки сигнал за нарушение подаден ни от граждани“, призова д-р Гочев. ШУМ.БГ