За първи път в Шумен през последните 10-15 г. се затваря ресторант, заради лоша хигиена. Това съобщи днес директорът на Областната агенция по безопасност на храните д-р Катя Димитрова, но отказа да назове името му. Проверка на ШУМ.БГ показа, че това е китайският ресторант „Пекин“ на пл. „Кристал“. „Обектът е затворен вчера с разпореждане, а на собственика е съставен акт в размер на 1000 лв. Проверяващите от отдел „Хранителен контрол“ са констатирали занижена хигиена на подове и стени, които са с нарушено покритие, непозволяващо ефективно миене и дезинфекция, корозия по хладилните съоръжения, неподходящо покритие на плотовете“, уточни Димитрова и добави, че проверките ще продължат. От взетите преди дни 171 проби за официален контрол от млека и хранителни продукти от животински произход, изследвани в шуменската лаборатория, не са констатирани несъответствия. „Само една от пробите, взета от предприятие е с наличие на листерия, което е довело до унищожаване на 50 кг. месни продукти“, каза Димитрова. При проверките, които и в момента продължават по ветеринарните амбулатории и аптеки са съставени 3 акта. ШУМ.БГ