Заради нарушения на санитарни изисквания е затворен цех за производство на козунаци в Шумен, съобщиха от Областната агенция по безопасност на храните. Собствениците на фурната са глобени с 1000 лв. При проверката си инспекторите установили, че по стените и тавана на цеха има падаща мазилка. В производствените помещения имало плесен. „Освен това санитарно-битовите помещения са били в лошо състояние, а служителите на фирмата са били с мръсно работно облекло“, каза за ШУМ.БГ директорът на агенцията д-р Катя Димитрова. Не са водили и системите за самоконтрол. Инспекторите съставили акт и на сладкарски цех в Шумен. Причината е, че от етикетите на готовите продукти отсъствали вложените добавки. Иззети и унищожени са есенции. Наказателното постановление е на стойност 1000 лв. ШУМ.БГ