Бавното дъвчене на храната води до намаляване на теглото, откриха изследователи от Университета на Айова. Преди се е смятало, че бързото хранене намалява в организма хормона на глада и увеличава ситостта. Специалистите смятали, че така може да намалите количеството на изяжданата храна. Нов експеримент с участието на 20 души опроверга това твърдение и показа, че бавното хранене може да помогне на жените да смъкнат излишните килограми. Участничките били разделени в две групи. На едната група била възложена задачата да дъвчат добре храната си, колкото е възможно по-дълго, докато останалите жени поглъщали храната почти цяла. Учените установили, че участниците, които дъвчели по-дълго, изяждали по-малко. Ако дъвчете храната си повече време, чувството за глад изчезва по-бързо и така консумирате доста по-малки порции. Хранителните вещества се абсорбират добре и организмът усвоява повече полезни съставки. /БГНЕС