Областна дирекция по безопасност на храните в Шумен заличи два търговски обекта от регистъра. Затворени са китайски ресторант и пиле на грил. И на двата обекта са констатирани нарушения при проверка през юни, за което инспекторите са издали заповеди за временното им спиране до отстраняване им. При повторните проверки през миналата седмица инспекторите отново се натъкнали в китайския ресторант на опушени и замърсени стени и тавани, лоша хигиена в топлата кухня и мястото за посуда, замърсено и корозирало оборудване. Това се повторило и при другия обект – лоша хигиена, силно замърсено оборудване, липса на топла вода в санитарното помещение, но въпреки издадената заповед търговците продължили да работят още два месеца. “Заради неизпълнение на издадените заповеди за спиране и отстраняване на нередностите двата обекта се заличават от единния регистър”, каза директорът на Областната дирекция Катя Райкинска. Тя допълни, че при проверките през изминалата седмица инспекторите на агенцията са бракували 233 кг. месни продукти и 44 кг. майонеза. Те са издали 9 предписания от извършените 116 проверки в търговската мрежа и обектите за обществено хранене и са съставили 2 акта. Проверени са още 42 предприятия и 15 склада на едро и са издадени 3 предписания. ШУМ.БГ