Световният номер 1 в тениса Новак Джокович купи единствената ферма в света, която произвежда магарешко сирене, за новата верига ресторанти, която ще открие в Сърбия.

Магарешкото сирене, наричано "пуле", е деликатес в западната ни съседка, но се произвежда от само една ферма в света, която се намира в Зашавица, западно от Белград. Фермата разполага със 130 магарици, които се доят по три пъти на ден. За един килограм магарешко сирене са нужни 25 литра мляко, а цената му е около хиляда евро. "Ще ни бъде по-лесно да работим само с един клиент, вместо с различни ресторанти и дистрибутори. Това е и голям вот на доверие за работата, която вършим тук", коментира собственикът на фермата Слободан Шимич. /БГНЕС