В една или две кухни майки да се приготвя храната за малчуганите в детските градини обмисля ръководството на община Шумен. В момента в града има 31 кухни в детски градини, които готвят за 2900 деца.
Идеята за изнасянето на дейността бе оповестена от зам.-кмета по образование Найден Косев по време на общественото обсъждане на проектобюджета на общината. Той обясни, че по първоначални прогнози с въвеждането й могат да се пестят около 300 хил.лв. годишно.
В капиталовите разходи на бюджета за 2017-та са заложени вече 80 хил.лв. за закупуване на 4 транспортни средства за пренос на храна от кухни майки към детските градини.
За ШУМ.БГ Найден Косев обясни, че такава практика – да се приготвя храната на едно място и да се разнася по детските заведения, е въведена в много български градове, като даде пример с Търговище, Варна и София. Според него със създаването им ще се повиши качеството на храната, както и контролът по спазване на стандартите.
„В момента имаме 31 кухни в детските градини и за тях отива огромен ресурс. Само за изпълнения на предписания общината дава 70 хил.лв. Много от уредите в кухните са остарели и разходите за ток и вода са големи“, допълни Косев. По думите му, ако се направят кухни майки то повечето уреди в тях ще са на газ и така ще се намали използваното количество ел.енергия и вода.
„При нас предстои да се направи анализ дали това ще е по-доброто решение от сегашното. Очакваме заключенията на специалистите до март идната година и тогава ще се реши дали сегашната система на приготвяне на храната на децата да се промени“, каза Косев и увери, че персоналът няма да бъде засегнат.
„Хората, които работят в сегашните кухни на детските градини ще са необходими и в новите звена. Освен това кухните в забавачките няма да бъдат закривани изцяло, а ще бъде намален капацитетът им. В тези помещения ще се разпределя храната, ще се мият съдове“, обясни Косев и добави, че новата система на готвене на храната за детските градини ще се въведе, ако е в интерес на децата, ефективна и икономически изгодна. Той каза още, че, ако идеята не се реализира, средствата заложени в бюджета ще се използват за други цели в сферата на образованието.
ШУМ.БГ
Коментари
123
Всеки който предлага съкращаване на работни места/защото неминуемо ще се стигне до там/ няма място в общината. Предлагам да закрием неговата длъжност - имам предвид на г-н Косев
да
Качеството на храната няма да е по-добре за децата. Прилича ми на войнишка кухня, и камиона с баките разкарва храната по наряда. Не е сериозно!!!
иванова
Той поне мисли нещо за образованието докато зам.кмета по здравеопазване не прави нищо за хората си!!!
шебек
Това рано или късно ще се случи. Просто сме пазарна икономика и законите и са такива. Водата в реката не тече нагоре.
Разходите ще паднат няколко пъти. Качеството ще се подобри, защото една кухня се контролира много по-лесно от 10. Всеки в бранша знае, че колкото по-голям оборот има една кухня, толкова по-евтино излиза произведеното,толкова по-прясна е храната и по-положителен рандеманът. Освен това, голямата кухня позволява да се използват нови, високопроизводителни уреди, които са бързи и икономични. И да, ще се пести от съкращения, но няма как. В края на краищата, всеки от нас плаща с данъците си заплатите на десетките готвачки и миячки.
Някой е писал, че при сняг щяло да стане мазало... А снабдяването на десетките кухни с продукти сега? Мислете малко!
Същото беше със селските училища. И сега още някои вият, без да се замислят какво струва за 20 деца на различна възраст, да се поддържа, отоплява, осветява,помагала, проектори, карти, компютри, химикали,стъкларии, микроскопи, да се плаща на 30 учители, чистачки и и и...
Анонимен
"В капиталовите разходи на бюджета за 2017-та са заложени вече 80 хил.лв. за закупуване на 4 транспортни средства за пренос на храна от кухни майки към детските градини."
по никакъв начин не кореспондира с
"При нас предстои да се направи анализ дали това ще е по-доброто решение от сегашното. Очакваме заключенията на специалистите до март идната година и тогава ще се реши дали сегашната система на приготвяне на храната на децата да се промени"
и с
"В една или две кухни майки да се приготвя храната за малчуганите в детските градини обмисля ръководството на община Шумен."
Ами като спре тока?
И като спре тока в кухнята-майка, децата в целия град остават гладни. И като се зарази с нещо готвачката, децата от целия град в болница. И докато докарат храната от Българанов до Тракията, децата ще заспят гладни или ще ядат студени супи. Ама Найден Косев много ще се е представил пред шефа си, щото ще е икономисал едни пари. Кмете, да си прибираш комсомолските активисти да ти икономисват у вас. И да престанат да се занимават само с детските градини, ами да погледнат малко и образованието, че учениците ни последни по грамотност.
цъки
Не гледай Варна,гледай Виена бе комунистко-комсомолско-царско-герберски зам.кмете!
възмутен
Тъп, по -тъп, най-тъп, кметски екип на Любомир Христов! Ос.рате се бе!
предложение
Я направо да спрете храната на децата. Ще икономисате много, г-н Косев!