Кафето може да подпомогне процеса на отслабване чрез стимулиране на метаболизма или намаляване на мастните натрупвания в тялото. Ползите от него обаче могат да варират в зависимост от индивидуалните особености на всеки човек. Напитката съдържа кофеин - едно от малкото вещества, за които е известно, че помагат за мобилизирането на мазнини от мастните тъкани и за ускоряване на метаболизма.

Как кафето може да допринесе за загуба на тегло?

Според научни изследвания кафето може да има благоприятен ефект за хората, които искат да отслабнат. В преглед на проучвания от 2021 г. авторите предполагат, че кафето може да предотврати и намали натрупването на мазнини в тялото чрез няколко механизма:

- Действие върху стомашно-чревната микробиота, която може да повлияе на затлъстяването.

- Влияние върху протеини, участващи в производството на липиди в клетките.

- Инхибиране (потискане) на адипоцитите - клетките в тялото, които съхраняват мазнини.

Благодарение на своите антиоксидантни и противовъзпалителни свойства, кафето може също да помогне за превенцията на определени състояния като:

- Метаболитен синдром;

- Сърдечносъдови заболявания;

- Диабет тип 2;

- Затлъстяване.

Изследователите подчертават, че ефектът срещу затлъстяване при кафето и чая се наблюдава при консумация на по-големи количества - около 3 до 6 чаши дневно. Друг преглед на проучвания от 2019 г. също заключава, че приемът на кофеин може да насърчи намаляването на теглото, индекса на телесна маса (ИТМ) и телесните мазнини.

Ефективно ли е в дългосрочен план?

По-скорошен анализ на изследвания от 2024 г. обобщава всички актуални данни за кафето и неговия потенциал за отслабване. Учените установяват, че докато някои проучвания подчертават ползите от кафето и как то може да подпомогне загубата на тегло чрез съдържанието си на полифеноли или кофеин, други не откриват връзка между консумацията на кафе и отслабването. Дали кафето или кофеинът ще ви помогнат да отслабнете в дългосрочен план зависи от конкретния човек и други индивидуални фактори, но изследванията изглежда подкрепят ползите му за превенция на затлъстяването.

Кафето като стимулант

Кафето съдържа редица стимуланти, най-важният от които е кофеинът. Той не само повишава метаболитната скорост, но и ви прави по-бдителни. Много биологично активни вещества, открити в кафеените зърна, преминават в крайната напитка.

Няколко от тях могат да повлияят на метаболизма:

Кофеин: Основният стимулант в кафето. Теобромин: Основният стимулант в какаото, който се намира и в по-малки количества в кафето. Теофилин: Друг стимулант, открит както в какаото, така и в кафето. Хлорогенова киселина: Едно от основните биологично активни съединения в кафето; може да помогне за забавяне на усвояването на въглехидрати.

Най-важният от тях е кофеинът, който е много мощен и е обстойно проучен. Кофеинът действа, като блокира инхибиторен (потискащ) невротрансмитер, наречен аденозин. По този начин той увеличава активността на невроните и освобождаването на невротрансмитери като допамин и норепинефрин. Това от своя страна ви кара да се чувствате по-енергични и бодри.

Кафе и физически упражнения

Преглед на данни от 2021 г. показва, че кафето има положителен ефект върху физическите упражнения и издръжливостта. Изследователите изброяват някои от следните ползи:

- Мускулна издръжливост

- Скорост на движение

- Мускулна сила

Приемът на кофеин в дози от 3 до 6 милиграма на килограм (мг/кг) телесно тегло подобрява спортните постижения както при тренирани, така и при нетренирани хора. Други източници на кофеин, като дъвки, води за уста, енергийни гелове и енергийни напитки, също показват подобен ефект. Разбира се, физическите упражнения, съчетани с балансирана диета, са ключови за отслабването и превенцията на затлъстяването.

Кафето може да ускори метаболизма ви

Скоростта, с която изгаряте калории в покой, се нарича основна метаболитна скорост. Колкото по-висока е тя, толкова по-лесно отслабвате и толкова повече можете да ядете, без да наддавате на тегло. Приемът на кафе увеличава метаболизма с 5% до 20% за около 3 часа.

Дир.бг